荔枝，嶺南珍稀水果，自古以來充滿傳奇。它又名“離枝”，荔枝果離開樹枝後極難保鮮，“一日色變，二日味變，三日色香味俱去”；它也是中國漢字筆劃中包含最多“力”的水果，營養十分豐富，歷代一直作為朝廷貢品。

相傳唐代楊貴妃體臭不堪聞，就是在華清池用“荔枝酒”泡澡才治好了體臭，貴妃醉酒也因此而來，除“一騎紅塵妃子，無人知是荔枝來”外，關於荔枝的文人詩賦多不勝數，絕對是水果之冠。

荔枝歷朝作為皇家專享貢品的歷史最早可上溯至漢高祖時，那時南越王尉佗進獻皇帝的就是鮫魚和荔枝，時至今日約有2000多年，荔枝不僅從“色香味”，還是營養功效，還是歷史文化都無愧於“果中之王”，是荔枝白蘭地品牌的深厚基礎。